Начин на приготвяне
В широк и дълбок съд смесваме всички съставки, като чесъна го пасираме.
Почистваме си рибата от вътрешностите, като оставяме главите.
Нареждаме си я в съда и поливаме с готовата марина.
Това количеството е достатъчно за 1 килограм риба.
Оставяме да престои 1 час, като изтече половин, обръщаме от другата страна.
Включваме си скарата, намазваме я със мазнина и оставяме да се загрее.
Когато е готова, нареждаме рибата.
Печем апетитната риба на скара и от двете страни до готовност.
Поднасяме маринован чернокоп на скара с резен лимон.
