Начин на приготвяне
Загрейте фурната до 200 градуса.
Измийте месото, подсушете го и отделете бутчето и кокала.
Разбийте маслото, добавете чесъна, магданоза, солта и черния пипер и разбъркайте добре.
Внимателно вдигнете кожата от месото, намажете бутчетата от всички страни.
Поставете овкусеното пилешко месо в огнеупорен съд, покрийте и печете бутчетата в предварително загрята фурна за около 30 минути.
Махнете капака и печете, докато хубаво покафенеят пилешките бутчета в пикантно масло.
