Начин на приготвяне
Измийте, подсушете и поръсете свинските гърди със сол и подправка за месо.
Загрейте маслото в тиган и запечатайте в него свинските гърди за около 5 минути от всяка страна.
Нарежете лука на полумесеци и го сложете в тавичка.
Подредете запечатаните свински гърди между лука.
Поръсете с нарязаните на ситно скилидки чесън и сложете двете листчета дафинов лист.
Добавете още малко сол и налейте бялото вино, водата и олиото.
Загрейте фурната на 200° и сложете тавичката в нея.
Печете свинското 30 минути, след което обърнете свинските гърди и гответе още 30 минути.
Така приготвени тези лучени свински гърди на фурна стават сочни и ароматни.
