Начин на приготвяне
Свинските гърди се измиват, окрехкотяват се с чукче или специален инструмент, слагат в тавичка.
Овкусяват се със сол на вкус, червения пипер, черния пипер. Поливат се с олиото, водата и се поръсва с мащерката.
Пекат се в загрята фурна на 220 градуса около 1 час. Сервират се с пържени картофи.
