Начин на приготвяне
Затоплете прясното мляко на котлона леко.
Смесете киселото мляко със сухото с помощта на телена бъркалка.
На тънка струя изсипете прясното мляко.
Разбъркайте и разпределете млечната смес в буркани.
Затворете ги и ги завийте с одеяло - оставете ги за около 4 часа на топло.
Оставете квасеното мляко в хладилник за една нощ.
След това е готово за консумация.
Домашното подквасено кисело мляко със сухо мляко е много вкусно.
