Начин на приготвяне
Тиквичките си настържете на фино ренде. Посолете в гевгир за час да се отцедят. Сложете ги в голяма купа заедно с натрошено сирене, галета, яйцата.
Овкусете с копър и черен пипер. Замесете с ръце, за да се смесят съставките. Поръсете с двата вида брашно и оформете кюфтенцата от тиквички.
Сипете олио в тиган и изпържете вкусните зеленчукови кюфтенца до златисто.
Попийте мазнина на кухненска хартия и поднесете мераклийските кюфтета от тиквички с млечен сос.
Ако рецептата ти харесва, опитай и тези тиквички по гръцки или нашата гръцка мусака.
Коментари