Начин на приготвяне
Сварете кафявия ориз според инструкциите на опаковката.
Сложете зехтина в тиган да се загрее, добавете брашното, разбъркайте бързо, след това сипете доматения сок. Бъркайте много на тих огън, докато бучките се разтворят. Добавете пастата хариса и я оставете да се свари.
Белените домати се нарязват на ситно. Добавете ги към останалата част от соса и продължете да готвите. Подправете със сол и черен пипер.
Преди края на варенето отцедете парчетата риба тон и добавете към соса. Разбъркайте и свалете от котлона.
Сервирайте ориза в чиния и залейте с червения сос.
Кафявият ориз с риба тон в червен сос е готов.
