Начин на приготвяне
За да получа тънки и фини парченца телешко, го режа на филийки, докато е още замръзнало.
Приготвяме маринатата за телешко, като слагаме в касерола на котлона нарязаните на филийки чесън и джинджифил, соевия сос, меда, ябълковия оцет, черен пипер.
След като медът се разтопи и ароматите се смесят, отстраняваме от котлона.
Поставяме месото в още топлата марината и оставяме за поне 2 часа.
В дълбок тиган тип уок, който сме загрели добре, приготвяме телешкото заедно с останалата в съда марината.
Поднасяме телешко в терияки стил със салата върху канапе от сварен басмати ориз и поръсваме със сусам.
