Начин на приготвяне
Нарежете шунката на дребни кубчета.
Обезкостете 10 маслини и ги наситнете.
Разбийте яйцата с щипка сол.
Прибавете олиото, брашното, смесено с бакпулвера, предварително пресяти.
Разбъркайте.
Прибавете нарязаните шунка и маслини, както и подправките. Може да сложите подправки по ваш вкус.
Пригответе си 6 форми за мъфини. Поставете във всяка хартиена капсула и разпределете сместа за солените кексчета равномерно.
По желание поръсете със семена по избор.
Сложете мъфините да се пекат в предварително загрята фурна на 180 °C за 30 минути.
Поднесете солените пълнозърнести кексчета за закуска с чаша айрян.
Добър апетит!
