Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 200°C.
Форма за хляб наложете с хартия за печене.
В загрята мазнина запържете за кратко чесъна, колкото да пусне аромат, веднага прибавете спанака, бъркайте, докато повехне, извадете и охладете.
В подходящ съд смесете месото с всички предвидени съставки освен доматения концентрат, прибавете спанака, смесете добре и оформете месното руло.
Прехвърлете го във продълговата форма, намажете отгоре с доматеното пюре и печете около 40 минути в загрята фурна.
Извадете рулото заедно с хартията, преместете го в тава, отлепете хартията и върнете във фурната за още 10 минути да се запече и отстрани.
Сервирайте месно руло с печени чушки и спанак със сос, гарнитура или салата по желание.
