Начин на приготвяне
Наситнете лука и го задушете в малко загрята мазнина.
Нарежете тиквичката на средно големи кубчета и ги сипете към вече омекналия лук.
Обелете и нарежете на едри кубчета картофите, добаете ги в тигана.
Добавете измития ориз и налейте чаша топла вода. Овкусете със сол и черен пипер.
Когато оризът усвои течността, добавете наситнените домати. Разбъркайте добре.
Прехвърлете всичко в тава. Налейте 2 чаши топла вода и поръсете с наситнени копър и магданоз.
Загрейте фурната на 200 градуса. Печете ориза до готовност - около 45 минути.
Постният ориз с тиквички и картофи е много вкусен.
