Начин на приготвяне
Обелете мандарините, прибавете яйцата, захарта, маята.
Бъркайте 5 минути в блендер. Процедете с цедилка и прибавете брашно. Бъркайте.
Прибавете маслото. Оставете за час да отстои.
Намазнете ръцете си и размесете тестото. Намазнете повърхността върху която ще оформите 6 топки.
В намазнена тава сложете топките. Оставете 1 час.
Намажете тестото с жълтък. С шприц във всяка топка сложете от нуга крема.
Печете сладкия хляб 40 минути на 180 °C.
Когато се изпече, намажете хляба с мандарини и нуга крем с мед и поръсете с шам фъстък.
