Начин на приготвяне
Разбийте яйцата с малко сол в купа. Добавете киселото мляко и отново разбъркайте.
Нарежете на филийки франзелата.
Загрейте достатъчно количество олио в тиган. Оваляйте филийките в яйчената смес, като ги оставите да се напоят за кратко.
Изпържете филийките до хубав златист цвят и от двете страни.
Отцедете ги върху кухненска хартия. Поднесете топли със сирене или сладко по избор.
Пържените филийки от франзела са готови.
