Начин на приготвяне
Моркова и лука нарязваме на ситно и задушаваме в мазнина.
Добавяме почистения ориз и готвим до прозрачност.
Добавяме и измитата киноа, добавяме сухите подправки и добавяме 200 мл вода.
Готвим до извиране на водата, след това слагаме от плънката във всяко листо и навиваме на руло.
Подреждаме си сармичките в тенджера, като на дъното поставим чиния или листа от киселото зеле.
Затискаме с чиния, наливаме вада и варим на тих огън до готовност.
След това подреждаме постните сарми в тавичка и запичаме във фурната.
Поднасяме постни зелеви сарми с киноа с резенчета доматки и нарязани на ситно лук и пресни зелени подправки.
