Начин на приготвяне
Водата трябва да бъде до 37 градуса. В нея разтворете маята и захарта и оставете за десет минути.
Пресейте брашното и направете кладенче. Сипете маята в него. Добавете маслото, чесъна, киселото мляко. Замесете тесто.
Оформете 8 чеснови хлебчета, продълговати, наредете с подходяща тава с хартия за печене. Направете по няколко разреза върху всяко.
Оставете ги да втасат още час. Към другото масло сложете скилидка пресован чесън. Разбъркайте и намажете готовите хлебчета.
Печете за 20 мин. на 170 градуса или до златисто.
Чесновите хлебчета за сандвичи са готови!
