Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Картофени Кюфтета»Домашни картофени кюфтенца с кашкавал и сирене

Домашни картофени кюфтенца с кашкавал и сирене

Тодоринка БернардоваТодоринка Бернардова
Иноватор
2091k5241k1
Домашни картофени кюфтенца с кашкавал и сирене
Снимка: Тодоринка Бернардова
1 / 2
19/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
65 мин.
Порции
12
"Поднесете картофените кюфтенца в компанията на млечен сос и се насладете"

Необходими Продукти

  • картофи - 500 г
  • сирене - 100 г
  • кашкавал - 50 г
  • чесън - 2 скилидки
  • яйце - 1 бр.
  • сол
  • копър
  • чубрица
  • олио - за пържене
  • За панировката
  • яйца - 1 или 2 бр.
  • галета - 50 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Избират се средни по големина картофи. Измиват се, заливат се с вода и се сваряват цели.

Като се сварят, се охлаждат и се обелват. Пресоват се с ръчна преса или се намачкват.

Сиренето се натрошава, а кашкавалът се настъргва. Прибавят се подправките и яйцето. Чесъна се пресова. Сместа се омесва.

Яйцето за панировката се разбива.

Правят се картофени кюфтенца, които се потапят в яйцето и след това в галетата.

Пържат се вкусните кюфтенца в сгорещено олио до златиста коричка.

Поднасят се домашни картофени кюфтенца с кашкавал и сиренес чесново-млечен сос.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: