Начин на приготвяне
Нарязваме целината на парчета и я сваряваме в посолена вода. Сварените парчета изваждаме с решетеста лъжица. Към отварата прибавяме размитото с малко студена вода брашно и мазнината.
Варим соса до сгъстяване и го подправяме с лимоновата киселина. Готовия сос изсипваме върху целината.
Ястието поръсваме обилно със смлян черен пипер.
