Начин на приготвяне
Сложете в касерола прясното мляко, сметаната, маскарпонето, крема сиренето и захарта на котлона.
Разбърквайте с тел и изчакайте да се разтопи захарта. Добавете ванилията. Прехвърлете в правоъгълна тавичка и оставете във фризера да стегне.
В друга касерола сложете малините и захарта на котлона. Варете до средно гъст топинг. Махнете и прецедете през цедка.
Извадете семифредото от фризера и отрежете две парчета. Поставете в подходяща чиния и полейте обилно с малиновия топинг.
Семифредото с маскарпоне и малини е готово.
