Начин на приготвяне
Първо се сварява сиропът за около 20 минути, добавя се ванилията и се оставя да изстине.
В тава се нареждат половината кори (или 1/3 - ако искате орехите да са на две места). Всяка кора се намазва с мазнина (смес от масло и олио).
Поръсва се обилно с орехи и отгоре се слагат останалите кори.
Нарязва се на парченца по избор и се зарива с горещото масло.
Пече се на 170 градуса до златисто (за около 45 мин). Още гореща се залива със сиропа.
След няколко часа (7-8) сочната баклава е готова за консумация. Най-добре на следващия ден!
Сочната турска баклава е много вкусна.
Източник: Asibe Karameshinova - Българските ястия и рецепти
