Начин на приготвяне
Омесвам тестото от посочените продукти, като първо маята се оставя да шупне в млякото със захарта и щипка сол.
После се омесва гладко тесто от посочените продукти, след което го оставям да почине за около 20 минути.
Разделям на еднакви парчета, разтягам на дълги фитили и завързвам възелчета, които подреждам в намазнената дълбока тава.
Оформям домашната питката, втасва, намазвам с жълтъка и печем питката на възелчета на 180 °C около 45 минути.
