Начин на приготвяне
Във формата, в която ще печем чийзкейка, поставяме хартия за печене.
В дълбока купа разбиваме с миксер крема сиренето и захарта - за около 2 минути.
Добавяме яйцата, сметаната и ванилията до гладка смес. Добавяме пресятото брашно. Разбиваме отново. Изсипваме сместа във формата с махащи се стени.
Печем на 200 °C за около 20 минути, след това намаляваме фурната на 180 °C и печем около 55 минути.
Оставяме да се охлади, без да вадим от формата, за около 20 минути.
Изваждаме внимателно от формата и оставаме да се охлади напълно.
Внимателно отлепяме хартията за печене. Нареждаме плодовете отгоре.
Вкусният чийзкейк с плодове е готов!
Източник: Наталия Трайкова - Кулинарна Мрежа
