Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Чийзкейк»Чийзкейк с горски плодове

Чийзкейк с горски плодове

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k3k9k
Чийзкейк с горски плодове1 / 2
30/06/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
50 мин.
Порции
6-8
"Чийзкейк или чийзкрем? Както и да го наречете, безумно вкусен е"

Необходими Продукти

  • желатин - 1.5 ч.л. на прах
  • вода - 4 с.л.
  • захар - 2 с.л.
  • червено вино - 150 мл
  • горски плодове - 250 г замразени
  • Крем
  • сметана - 500 г
  • крема сирене - 200 г
  • лимонова кора
  • портокалова кора
  • яйца - 1 бр.
  • захар - 60 г
  • лимонов сок - 1 с.л.
  • желатин - 1 с.л. на прах
  • вода - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пригответе форма за печене и я застелете с хартия. Накиснете желатина във водата и ги загрейте за 40 секунди в микровълнова. Оставете да се охлади, добавете захарта и смесете с червеното вино.

Изсипете върху формата за печене и оставете да се охлади. Добавете размразените и почистени горски плодове. Оставете да се охлади.

За да направите крема, разбийте сметаната, крема сиренето, двата вида кори. Смесете с яйцето захарта и лимоновия сок и варете на водна баня. Махнете от котлона.

Разтворете желатина във водата и смесете с горната част. Изсипете върху плодовото желе и оставете чийзкейка да се охлади за няколко часа.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
54
41
30
20
10
Дай твоята оценка: