Начин на приготвяне
Свинското месо се нарязва на хапки и се запържва с лука. Към тях се прибавят гъбите, нарязани на филийки и сметаната.
Котлона се намаля, слага се маслото и се оставя да къкри за около 15 минути на слаб огън, като периодично се разбърква.
Овкусява се с черен пипер и сол на вкус.
