Начин на приготвяне
Пресейте брашното заедно със содата, подправките и бакпулвера в голяма купа.
В малка касерола смесете меда, маслото и захарта и ги разтопете на водна баня.
Оставете след това сместа да се охлади и добавете яйцето и на порции изсипете сухата смес.
Замесете маслено тесто, оформете го на топка и го покрийте с прозрачно фолио.
Сложете го в хладилник, за да стегне.
Разточете го след това на дебела кора и изрежете от него коледни бисквитки с помощта на формички.
Наредете ги в тава върху хартия за печене и ги печете на около 180 °C до готовност.
Украсете ги по желание с различни захарни декорации.
Коледните бисквити с канела са много вкусни.
