Начин на приготвяне
Чукнете яйцата и ги разбийте със захарта. Добавете меда и олиото, пак разбъркайте. Содата изгасете в 1 с.л. оцет. Добавете я при яйцата заедно с ванилията и канелата, разбъркайте.
Брашното пресейте и на части добавете към сместа. Замесете медено тесто. Пригответе си две тави с хартия за печене. Намазнете ръцете си и късайте топченца от тестото.
Сплескайте ги и наредете медените бисквитки в тавите.
Печете коледните сладки за 10 мин. на 180 градуса.
След като изстинат, украсете меденките с разтопен на водна баня шоколад, аз добавих 1 с.л. олио.
Излязоха ми 60 бр. коледни меденки с канела и шоколад.
