Начин на приготвяне
Чукнете яйцата в купа, разбийте ги с вилица.
Добавете олиото, захарта и меда.
Сложете канелата, джинджифила, настърганите цитрусови корички.
Пресейте брашното.
Прибавяйте постепенно брашното до омесването на гладко тесто. Ако е необходимо, добавете още брашно.
Оставете тестото на студено, за да се охлади.
Разточете тестото и изрежете 20 кръгчета с помощта на ринг.
Подредете бисквитките в тава, застлана с хартия за печене.
Изпечете в загрята фурна за около 7-8 минути.
Стават бързо, внимавайте да не ги прегорите.
От останалото тесто си изрежете други фигурки по желание и и изпечете по същия начин.
Готовите медени бисквитки охладете.
Разточете захарната маса на тънък лист.
Изрежете по-малки кръгчета с къдрав ринг.
Изрежете картинките по контура.
Намажете бисквитите с желе с помощта на четчица.
Сложете кръгче захарна маса, отново намажете с желе и поставете коледното принтче.
Отново намажете с желе.
Подредете празничните сладки в подходящ съд, така че да не се застъпват докато се стегне желето.
Вашите коледни меденки с вафлен принт са готови - всяка със своята уникалност!
