Начин на приготвяне
Обелете лука и ги сварете във вряща вода за около 10 минути.
Намажете тава за печене и подредете лука един до друг, овкусете със сол и черен пипер, след което покрийте обилно с нарязан магданоз, ако ползвате.
Поръсете със струйка екстра върджин зехтин.
Печете в предварително загрята статична фурна на 180° за около 1 час, докато лукът стане златисто кафяв.
Ако ползвате бекон, го нарежете и поръсете върху лука и запечете на грила.
За супер гратин ефект увеличете температурата до 200°C за последните 10 минути готвене на режим грил.
Аншоата се поставя след изваждане на изпечения лук и се декорира върху всеки по две филенца.
Насладете се на вкусно предястие или гарнитура с вкусен печен цял лук!
