Начин на приготвяне
За грис халвата за гости запържих 250 г пшеничен грис в 100 г краве масло до златист цвят.
През това време в тенджера сварих захарен сироп от 300 г захар, 800 мл вода, 2 ванилии и 1 ч.л. канела.
Горещия сироп налях на тънка струйка към гриса и с непрекъснато бъркане варих 1-2 минути.
Прехвърлих сочната грис халва в метална форма за кекс, оставих да изстине и обърнах в поднос.
Източник: Добриана Димова - Българските ястия и рецепти
