Начин на приготвяне
Тиквата се сварява заедно със захарта. Поръсва се с канелата и се намачква.
В друга купа се смесват брашното, грисът и захарта.
Форма с диаметър 26 см се намазва с масло и се разпределя половината суха смес.
Върху нея се сипва половината тиква. Поръсва се отново със суха смес, пак тиква и последният пласт отново е от сухите съставки.
Маслото се реже на тънки филийки и се разпределя върху сладкиша.
Сладкишът се пече на 180 градуса с вентилатор, докато порозовее.
Оставя се да престои 3-4 часа, за да омекне и да стане сочен.
Сладкишът с тиква и грис е готов.
