Начин на приготвяне
Измиваме и посоляваме свинския бут. Слагаме го в купа и го накисваме в марината от червено вино, соев сос и подправките за една нощ в хладилник. Купата е покрита с фолио.
Настъргваме на ренде стария лук и го задушаваме в тиган с олиото и захарта до златист цвят.
Нарязваме месото на малки късчета и го добавяме към карамелизирания лук.
Задушаваме месото на среден огън в тигана докато изври маринатата. След което приготвяме с пърженото свинско вкусни дюнери.
Дюнер хапките са готови.
