Начин на приготвяне
Плодовете почистваме и измиваме, минаваме ги през месомелачката.
Добавяме ги в дълбока тенджера, прибавяме сухите подправки и настъргания на ситно чесън.
Варим на тих огън до сгъстяване за около 30 минути.
Готовата Аджика разливаме в бурканчета още гореща и затваряме с капачета.
Обръщаме бурканчетата с Аджика от кайсии с къри и оставяме така до охлаждане.
