Начин на приготвяне
Към киселото мляко се добавя содата и се изчаква да шупне, след което се слагат яйцето, олиото, солта и двата вида пресято брашно.
Меси се до получаване на меко и нелепнещо тесто, което се прехвърля в тава и се оставя да почине за около 20-30 минути.
Содената питка се пече в предварително загрята на 170 °C фурна за около 25-30 минути, като преди печене здравословна содена питка се надупчва с вилица на няколко места.
Коментари