Начин на приготвяне
Обелете тиквичките, след което ги настържете на едро ренде.
Посолете ги и ги оставете да си пуснат водата за около 10-тина минути. Отцедете ги добре.
Разбийте яйцата и прибавете към тях черния пипер, брашното и настъргания кашкавал. Накрая добавете тиквичките и разбъркайте.
Намазнете гофретник и сипете от сместа. Изпечете всички гофрети до приятен златист цвят.
Солените гофрети от тиквички с кашкавал са готови.
