Начин на приготвяне
Печете блатовете за торта на 180 °C за 25 минути.
Поръсете изпечената платка с малко сок по избор, за да сиропирате.
Разбийте сладката сметана, след което разделете на три равни части. Намажете първата част върху охладената кора.
За пълнежа на сочната кокосва торта оставете да заври 400 мл мляко, а в друг съд смесете захарта, кокоса, какаото, нишистето и 100 мл мляко.
Всичко се изравнява и се излива при сварено мляко.
Разбъркайте крема за торта, докато се сгъсти. Охладете сварения пълнеж, след което го комбинирайте с 1/3 от разбитата сметана.
Слепете блатовете с крема и намажете цялата торта със сметана. По желание гарнирайте кремообразната торта с кокос с разтопен или настърган шоколад.
Размери на тавата 35х24см.
