Начин на приготвяне
Тестото се меси и се оставя да си почине за един час. През това време се приготвя плънката, като се задушава лукът и чесънът, прибавя се сварената леща, доматеното пюре и обеленият и нарязан на кубчета домат.
Овкусява се с подправките и се разбърква на тих огън до сгъстяване. Тестото се разделя на малки топчета, като се разплесква на питка.
Слага се от от доматената смес по средата на всяка питка. Питките се редят в намаслена тава. Пече се на умерена фурна до пълна готовност.
