Начин на приготвяне
Месото се смесва с чубрицата, черния пипер, солта, целината и горчицата.
Приготвят се 12 плоски шницела. Върху половината от тях се нареждат колелца от нарязаното яйце.
Покриват се с останалата половина шницели и се притискат по краищата. Изпържват се в сгорещена мазнина.
