Начин на приготвяне
Тиквата почистваме и обелваме.
В тенджера поставяме вода и добавяме нарязаната на парченца тиква, варим до готовност.
Готовата тиква блендираме, добавяме настърганите джинджифил чесън, лимоновата кора, лимоновия сок и подправки на вкус, пасираме отново.
Разреждаме кремсупата от тиква с водата, в която сме варили тиквата, до желаната гъстото.
Поднасяме топлата крем супа от тиква с джинджифил, поръсена с чили.
