Начин на приготвяне
Измийте гъбите и ги нарежете на филийки.
Настържете лука и го настържете.
Добавете гъбите в дълбок тиган със сгорещена мазнина и ги поръсете с черен пипер.
Добавете лука и ги поръсете със сол, червен пипер и брашното.
Налейте топлата вода и добавете ригана.
Оставете гъбената яхния да се вари за около 35 минути.
Поръсете я по желание с нарязан на ситно магданоз.
Икономичната гъбена каша с печурки е много вкусна.
