Начин на приготвяне
Зехтинът и оцетът се смесват и агнешките котлети се намазват с получената смес.
В купичка се смесват захарта, розмаринът, сол и пипер и се разбъркват добре.
Котлетите се натриват с получената смес и се слагат да се печат на предварително нагрят грил.
По време на печенето се обръщат до получаване на желаната степен на изпичане.
Сервират се горещи, като се подправят допълнително със сол и пипер, ако е необходимо.
Агнешките котлети на скара са готови.
