Капама от лапад

Teodora CekovaTeodora Cekova
Новак
7691k3k
Капама от лапад1 / 2
02/07/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
65 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • лапад - 3 връзки
  • лук - 2 глави
  • моркови - 1 бр
  • картофи - 2 бр
  • домати - 2 бр (от консерва)
  • чесън - 3 скилидки
  • магданоз - 1 връзка
  • джоджен - 2 стръка
  • олио - 5 с.л.
  • брашно - 1 ч.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Морковите режете на дребно и задушвате в олиото и малко вода. Добавяте ситно нарязаните лук, магданоз и джоджен и счукания чесън. Пасирате доматите и ги сипвате в сместа. Продължавате да задушавате.

Режете картофите на кубчета, а лапада на ивички и след 10 минути ги прибавяте. Задушавате, докато лападът омекне. Поръсвате с брашното и заливате с гореща вода. Овкусявате с червения пипер и заливате с гореща вода. Запичате в умерена фурна.

Готовото ястие поръсвате с черен пипер и сервирате. По желание може да му направите заливка или да го запечете с кашкавал.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Pressy
Pressy
Страхотно е ! Трябва да се пробва ! Благодаря за рецептата !
31.03.2016 15:39