Начин на приготвяне
На дъното се поставя сланината.
Върху нея се нарежда нарязаното на дребно кисело зеле и се притиска към сланината.
Върху него се подреждат меса по избор - свинско, пилешко, сурова наденица.
Подрежда се върху зелето, отгоре се поставят подправките, поръсва се с 1 шепа ориз и се покрива с цели зелени листа.
Най-отгоре на капамата се сипват виното и олиото.
