Начин на приготвяне
Измийте много добре картофите и ги сварете до полуомекване. Обелете ги, след като се охладят и ги нарежете на филийки.
Почистените гъби също нарежете на филийки.
Загрейте в тиган маслото и задушете гъбите. Извадете ги и пуснете вътре картофите. Изпържете ги до златист цвят.
Накрая към сотираните картофи добавете гъбите. Овкусете с подправката и солта, разбъркайте.
Поръсете с магданоз и сервирайте топли.
Картофите соте с печурки са готови.
