Начин на приготвяне
Нарежете месото на хапки, а лука на средни парчета.
Загрейте олиото в голяма тенджера и запържете в него свинските хапки.
Овкусете ги по желание със сол, риган, мащерка, черен пипер и соев сос.
Добавете лука и разбъркайте.
Сипете лука, нарязаните на кубчета домати, червения пипер и разтворения в 600 мл вода бульон.
Добавете към вкусната манджа зеленчуковия микс и я овкуете със сол и черен пипер.
Сложете я да се пече на 180 °C до готовност на месото.
Мамината манджа със свински бут е много вкусна.
