Начин на приготвяне
Нарежете месото на дребно и сложете да се запържи в подходящ тиган. Разбъркайте и добавете моркова и лука. Сипете праза, чушките, после и гъбите - всички нарязани.
Овкусете пърженото свинско с червен пипер, черен пипер и сол. Разбъркайте и сипете бялото вино.
Гответе свинското с гъби до изпаряване на алкохола. Разбъркайте.
Поднесете свинските късчета с гъби и чушки с магданоз.
