Начин на приготвяне
1. Нарежете лука на едро, а чесъна - на дребно.
2. Загрейте зехтина, сложете в него лука и чесъна, добавете черния пипер и подправките от Прованс. Задушете ги, като междувременно бъркайте постоянно. Изсипете 150 мл вода и добавете зеленчуковия микс подправки и отново оставете да се задуши.
3. Към задушения лучен сос добавете зеления боб и малко вода, лимоновия сок и кората от лимон. Оставете целия микс да се задуши добре, така че водата да се изпари.
4. Изсипете ястието в предварително нагрята чиния и поръсете с бадемите, а на вкус може да добавите и магданоз.
Коментари