Начин на приготвяне
Почистените гъби се нареждат в тава, всяка една се посолява и овкусява с черен пипер и зехтин.
В основата се слага нарязана плънка от пънчетата на гъбите, луканка, парченца моцарелата и настърган кашкавал.
С четка се намазва външната част на гъбите със зехтин.
Печат се на 180°C за 15-20 минути в загрята фурната, докато кашкавалът се запече.
Чери доматите се измиват, издълбават и пълнят с крема сирене с помощта на малка лъжичка. Нарязаните маслини се поставя върху домата и се бодва стрък магданоз върху сочните пълнени гъби.
Подреждат се в поднос пълнените гъби с луканка и кашкавал върху измитите и подсушени листа маруля.
Бон Апети!
