Начин на приготвяне
Замесвате гладко тесто от разтопената свинска мас, захарта, яйцата, ванилията и пресятото брашно. Върху поръсена с брашно повърхност разточваме кора, дебела около половин сантиметър и с формичка изрязваме сърчица.
След това ги подреждаме в тава, застлана с намаслена хартия за печене и печем в предварително загрята умерена фурна до готовност.
Изваждаме сладките върху равна повърхност и ги слепваме две по две с мармалад. Отгоре ги намазваме с разтопен на водна баня шоколад и обилно ги поръсваме със смлени орехови ядки.
Съхраняваме ги в плътно затворена кутия.
