Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Пърленки»Пърленка с червен пипер

Пърленка с червен пипер

Марина НордМарина Норд
Готвач
3k3k278k
Пърленка с червен пипер2 / 2
24/03/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
50 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • брашно - 500 г
  • сол - ½ ч.л.
  • вода - 100 мл
  • мая - ½ кубче
  • кисело мляко - 1 кофичка
  • захар - 1 ч.л.
  • олио - 3 с.л.
  • яйца - 1 бр.
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • червен пипер - ½ ч.л.
  • масло - за намазване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маята се разтваря заедно със захарта в малко хладка вода. Брашното се пресява и се прави кладенче в него. Добавят се олиото, маята, яйцето, солта и киселото мляко, в което е разбита содата.

Замесва се гладко тесто и се оставя да втаса на топло. Разделя се на няколко топки и се разточват на тънки питки. Поръсват се с червен пипер и се пекат върху намазана с мазнина скара или тиган.

Намазват се с масло и се нареждат една върху друга. Покриват се с кърпа, за да се задушат.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
41
31
20
10
Дай твоята оценка: