Начин на приготвяне
Смесваме смлените бисквити и стопленото краве масло. Разпределяме получената смес по дъното на форма и печем десетина минути.
Изваждаме готовия блат да изстине. Нарязваме кайсиите на ситно. Разбиваме сиренето, захарта и ванилията. Добавяме яйцата и кайсиите, като не спираме да бъркаме.
Разстиламе крема върху стегнатия блат и оставяме да се пече за около 40 минути на 160 градуса. Изваждаме готовия десерт и оставяме на хладно.
През това време загряваме конфитюра с рома и кайсиевия сок, като бъркаме до сгъстяване. След това покриваме чийзкейка със сместа и го връщаме обратно в хладилника.
