Начин на приготвяне
Нарежете филетата на късчета по 3-4 см, потопете ги в брашното и ги изпържете в растителното масло.
Разбийте яйцата с млякото и солта, след което залейте рибата. Разбъркайте омлета внимателно, докато се сгъсти яйчената смес.
Когато долната част на ястието се зачерви, отдръпнете от огъня.
